Vininformation
Riesling Vom Schiefer er en klar og præcis Riesling. Duften byder på et bredt spektrum af urter og stenfrugter. Smagen er fyldig og frisk med sprøde, grønne æbler, stenfrugter og en velintegreret syre, som indikerer et vist lagringspotentiale. Denne mineralske og frugtintense vin er velegnet til let, krydrede retter, samt til lyst kød såsom kylling og kalv med stegte grøntsager.
94 point - James Suckling: "In spite of the generous citrus fruit and wildflower aromas, this sleek beauty is anything but dramatic. In fact it is still quite tightly wound on the medium-bodied palate. The garden herb complexity that makes this stand out builds and builds in the long, cool, elegant finish. Needs a bit of time to give its best. 100% from the Hermannsberg GG site. From organically grown grapes with Fair'n Green certification."
Vinmager Karsten Peter er i 2022-udgaven af VINUM Weinguide Deutchland blevet kåret til "Winzer des Jahres".
Læs mere
