Vininformation
Druerne til denne storslåede Pinot Noir er fra den del af marker Ried Kreideberg der kaldes Müllendorfer der er anerkendt for at være det ypperste sted at skabe sublim Pinot Noir. Her er læ for vinden, masser af kalksten i jorden samt kølige nætter og dage med temperaturer der modner den følsomme Pinot Noir drue til perfektion. Vinstokkene er 20-30 år gamle og står i 250 – 300 meter over havet på sydvestvendte skråninger op ad Leithaberg. Næsen er med lokkende med modne kirsebær, tranebær og en smule spændende tobak. Smagen er forførende elegant og utroligt velafbalanceret med en sublim balance. Længden er langt over middel for Pinot Noir på dette rimelige prispunkt. Måske dette er verdens bedste Pinot Noir til prisen? Ærgerligt at der kun produceres knap 2.000 flasker.
Brug endelig et Bourgogneglas og server vinen ved 16-17 grader.
90 point - Vinous: "The 2022 Pinot Noir Kreideberg is picked on this Leitha limestone site from on international mix of clones. The ferment contains 20% of the whole bunches and started spontaneously in a sealed tank to induce a semi-carbonic maceration. The wine is pressed after a maximum of 14 days and finished fermenting in barrels, of which a quarter were new. The nose is shy and only gives away glimpses of red cherry. It is on the palate that the fine chalky texture and slenderness of the wine become clear. A fine texture of denser tannins denotes the warm 2022 vintage because thre is ample freshness and beautifully smooth red fruit tones. This is a textured wine that will benefit from bottle age"
Læs mere
