2023 Radford Dale Touchstone Chardonnay

Vininformation

95 point - Winemag.Co.Za: "Fermented and matured in older oak for 11 months. Struck-match reduction precedes lime, lemon, a subtle herbal note and oatmeal on the nose. The palate is concentrated but not weighty or oily – pure fruit and fresh acidity before a dry finish. Precise and elegant."

92 point - Tim Atkin: "Sourced from Radford Dale's organically certified estate in Elgin, this has lovely wild flower, summer orchard and fennel aromas, notes of white pepper, chamomile, tangerine and citrus, subtle oak integration and a mineral core. A range that’s on the up. 
Navnet Touchstone henviser til den helt exceptionelle geologi på vingården i Elgin."

Druer kommer fra 3 små parceller, hver med forskellig eksponering for solen og med små, vigtige variationer i jordbunden. Vinteren var fremragende, med tilpas nedbør. Alex Dale blev belønnet med en relativt tør og ikke for varm sommer. Det betød velbyggede klaser og druer med en fantastisk syre og en forrygende kompleksitet. 

Resultatet af en af de bedste vinmarker for Chardonnay i Sydafrika og Alex Dale’s forrygende følelse for Bourgogne, er en af de absolut bedste Chardonnay’er i Sydafrika og nok et af de bedste køb i stor Chardonnay i Verden. En forrygende flagship Chardonnay! 

Læs mere