Bodegas y Viñedos Gancedo
Spanien
Er der et område der viser en gylden vej frem for spansk vin er det Bierzo for området producerer vinen med et forfriskende nyt udtryk. Årsagen er beliggenheden i det nordvestlige Spanien, midt imellem Atlanterhavet og Middelhavet, og køligt. Jordbunden er primært skifer og granit og sammen med mikroklimaet og de anvendte druesorter giver dette forfriskende, men komplekse vine.
Vinejendommen Gancedo ligger i hjertet af Bierzo lige få kilometer fra Villafranca del Bierzo. Helt omgivet af ufremkommelige bjerge. Gancedo har 60 forskellige små parceller beliggende i de bedste dele af Bierzo og næsten alle på skråninger eller endnu højere oppe ad bjergene. De fleste vinmarker ligge i ca. 650 meters højde. Vinstokkene er alle fra 60 til 100 år gamle og er i lang tid dyrket og certificeret økologisk. Men udover økologien drives ejendommen med biodiversitet i højsædet, og både plante og dyreliv stortrives sammen med de gamle knortede vinstokke.
