2021 Monthelie 1er Cru Sur la Velle

Vininformation

2021 Monthelie 1er Cru "Sur la Velle" fra Château de Monthelie, Domaine Eric de Suremain, er en årgang præget af køligere forhold, hvilket giver en mere elegant og delikat vin i sammenligning med de foregående årgange.
Farven er en lysere rubinrød, næsten gennemsigtig, hvilket indikerer en lettere stil. Duften er frisk og subtil med noter af røde bær som kirsebær og ribs, ledsaget af blomsternoter som roser og violer. Der er også en diskret krydret tone og et strejf af våde sten, der afslører vinens mineralske karakter.

I munden er vinen slank og levende, med en fin syre, der giver friskhed til de røde frugttoner. Tanninerne er bløde og fintkornede, og de smelter smukt sammen med vinens elegante frugt. Den mineralske profil er mere fremtrædende i denne årgang, og bidrager til en raffineret struktur. Eftersmagen er ren og vedholdende, med en delikat balance mellem frugt, syre og en let krydret note fra fadet.

2021-årgangen har en friskhed og finesse, der gør den til en vin, som vil appellere til dem, der sætter pris på Bourgogne-vine med elegance og subtilitet. Den er drikkemoden nu, men vil også kunne udvikle sig over de kommende år.

Læs mere