Vininformation
94 point & ★★★★(4 ud af 5) - James Suckling: "It might sound illogical, but this has serious floral charm on the nose. Then comes a wonderful filigree elegance on the medium-bodied palate. As appealing as the first sip is, you have to go back again and again to get all the complexity that unfurls at the long, stony finish. Delicious now, but good aging potential."
Pirons Fleurie fremstilles af Gamay druer fra vinstokke, der er mere end 50 år gamle. Dominique gærer i op mod 15 dage - nok til at sikre vinen den fornødne struktur, uden at det går ud over Fleuries vigtigste force, frugten og finessen. Resultatet er en Fleurie lige efter bogen. Intens, silkeagtig og med en lækker blomstrende frugt og en fin underliggende koncentration og struktur. Superb!
Læs mere
