Finca Tobella
Spanien
Priorat er med rette et af Spaniens absolut mest anerkendte vindistrikter. Appellationen, der ligger i Catalonien godt 100 kilometer sydvest for Barcelona, har de seneste 15-20 år opbygget en næsten kultisk efterspørgsel og det underbygges af det store løft i kvaliteten i samme periode.
Finca Tobella er etableret i 2003 af Nuria Tobella og John Lipscomp, som mødte hinanden da de studerede ønologi og økologi på Vinuniversitetet Davis i Californien. Deres mål var at producere top Priorat fra meget lavt ydende vinstokke fra de allerbedste af Tobella familiens 22 hektar vinmarker i Gratallops, hjertet i Priorat.Vinmarkerne ligger på terrasser omkring 300-320 meter over havet og undergrunden er slet og ret skifer. De har plantet Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon & Syrah og ejendommen er under omlægning til økologi.
