Bruma del Estrecho
Spanien
Et vildt vinproject: BRUMA del Estrecho
Den spændende række af BRUMA vine er skabt af karasmatiske Elena Pacheco og Isio Ramos. De vil genskabe respekten og forståelse for, hvad ægte Monastrell kan give. Elena kommer med sin pionerånd, sin vilje og sit håndværk, samt de fire enkeltmarker på de fire bedst beliggende ejendomme i det mest øde område i Jumilla og Isio har kreativiteten og det internationale touch der har sikret Bruma del Estrecho succes verden over.
Ejendommene består af Marin og Las Encebras der begge ligger i det sydlige Jumilla, og Las Chozas og Finca CQ, som ligger i det nordlige. Enkeltmarkerne er Mandiles, Navajuelos, Vereda og Particiones. Elena og Isio mener at en vin er defineret af den jord og det klima den kommer fra. Karakteren SKAL slå igennem i glassets udtryk og må ikke sminkes eller undertrykkes. Markerne er vidt forskellige, idet nogle er domineret af sand, andre af granit eller kalksten.
